+48 601 900 018 info@thermomat.pl
Komory posiadają szeroki zakres zastosowania. Wykorzystywane są do przetwarzania w każdej odnodze przemysłu spożywczego - między innymi do produkcji mięsa, sera, owoców, warzyw, przysmaków dla zwierząt. Komory dostosowujemy do wymagań klienta, w zależności od oczekiwań oraz procesu produkcyjnego,
W ofercie posiadamy komory:
Każdy z wyżej wymienionych typów, posiada swoją unikalną budowę i specyfikę podzespołów, by osiągnąć odpowiedni i oczekiwany efekt.
Opcje specjalne w które możemy wyposażyć nasze komory:
Wszystkie produkowane przez nas komory wykonane są wyłącznie ze stali nierdzewnej kwasoodpornej o odpowiedniej grubości.
Dzięki naszemu doświadczeniu, konstrukcja została dopracowana pod każdym względem, tak by zapewnić wieloletnią, bezawaryjną pracę. Modułowa budowa komory, przystosowana jest do pracy z typowymi wózkami wędzarniczymi 1m x 1m x 2m.
W ofercie posiadamy trzy rodzaje dymogeneratorów:
Sterowanie procesem i całą maszyną odbywa się dzięki sterownikowi o czytelnym i łatwym w obsłudze interfejsie, z dotykowym, kolorowym wyświetlaczem. Dzięki opcji bezprzewodowej komunikacji, posiadamy możliwość zdalnego sterowania i zapisu danych.
Kotly warzelne posiadają szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym - główne z nich to parzenie i gotowanie.
Nasze kotły mogą zostać wyposażone w opcje, które ułatwiają obsługę i znacznie zwiększają wydajność:
automatyczny kosz wyładunkowy do odcedzania produktu
system uchylny do błyskawicznego opróżniania zbiornika roboczego
mieszadło do produktów wymagających
Gabaryty zewnętrzne, wewnętrzne, typ mieszadła, to parametry, które dostosowujemy do potrzeb klienta,
Nasze kotły cechuje najwyższy poziom wykonania, bezawaryjność oraz ergonomia pracy. Urządzenia są w całości wykonane ze stali nierdzewnej o odpowiedniej grubości.
Proponujemy kilka typów napędu pokrywy:
Kotły z koszem wyładunkowym mogą posiadać dowolną perforację - dla mięsa większą, dla warzyw mniejszą.
Największa przewagą naszych kotłów jest system grzania pośredniego, specjalnie wykonany olejowy płaszcz grzewczy, odpowiedzialny jest za nagrzewanie roboczej przestrzeni. Takie rozwiązanie gwarantuje ekonomię zużycia energii oraz zapobiega przyleganiu przetwarzanych wyrobów do ścian kotła. Sterownik pozwala na płynne i precyzyjne ustawienie temperatury oraz czasu pracy.
Możliwe wersje zasilania grzewczego:
elektryczny
gazowy/olejowy
parowy
Dostępne pojemności:
300 - 2000 litrów
Autoklawy wykorzystywane są przede wszystkim w zakładach produkcyjnych do sterylizacji produktów spożywczych w opakowaniach, którymi najczęściej są słoiki i puszki.
Autoklaw to zaawansowane technologicznie urządzenie, które umożliwia uzyskanie w zbiorniku roboczym ciśnienia do 3 barów, czyli temperatury powyżej 130°C.
Oferowane przez nas pionowe autoklawy uzupełniające producję, wykonane są wyłącznie ze stali nierdzewnej kwasoodpornej, a użyte materiały dopuszczone są do kontaktu z żywnością.
Możliwe wersje zasilania grzewczego to:
Proces sterylizacji, w parze lub w wodzie, wykorzystuje się do wyeliminowania bakterii z produktów spożywczych, znacznie wydłużając termin przydatności do spożycia. Poza sterylizacją, autoklawów można użyć do pasteryzacji, gotowania ciśnieniowego lub wygrzewania w próżni.
Dostępne pojemności:
125 – 500 litrów
Produkowane przez nas autoklawy wyposażone są w sterowniki, które pozwalają na odczyt i zapis danych.
Autoklawy, które posiadamy w ofercie, nie potrzebują dodatkowego podzespołu do generowania pary czy ciśnienia. W komplecie z każdym autoklawem, dostarczamy także zestaw koszy ułatwiający proces załadunku/wyładunku przetwarzanych produktów. Ich rozmiar jest indywidualnie dopasowany do rodzaju produkcji Klienta.
Każdy wyprodukowany przez naszą firmę autoklaw, otrzymuje niezbędny komplet dokumentów uprawniający do używania maszyny wysokociśnieniowej, proces ten kontrolowany jest przez Urząd Dozoru Technicznego
